SALADA DE BATATA COM OVOS COZIDOS

 



Se você está procurando uma receita simples, deliciosa e com aquele gostinho de comida caseira, chegou ao lugar certo! 

A salada de batata com ovo cozido é uma opção leve, refrescante e ideal para acompanhar qualquer refeição — desde um churrasco de fim de semana até um almoço do dia a dia.

Nesta receita, usamos a maionese, mas podemos substituir por molho de iogurte (temos a receita aqui no blog na categoria sopas e molhos), trazendo uma versão mais saudável, mas sem perder a cremosidade que a gente ama. E o melhor: com poucos ingredientes e pronta em poucos passos!

Quer aprender como fazer essa salada de batata com ovo cozido que vai conquistar geral? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo!

 

Ingredientes

1 kg de batatas
4 ovos
1 xícara de maionese (aproximadamente)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino branca a gosto (opcional)
Cheiro-verde ou salsinha picada (opcional, para decorar)


 Modo de preparo - Cozinhe as batatas

    Descasque as batatas e corte em cubos médios.
     Cozinhe em água com sal até ficarem macias.
     Escorra bem e deixe esfriar.
    
     Cozinhe os ovos

    Coloque os ovos em uma panela com água fria.
    Leve ao fogo alto e, quando começar a ferver, conte 10 minutos.
    Depois de cozidos, mergulhe em água fria, descasque e pique (em rodelas ou como desejar).
    Em uma tigela, junte as batatas e os ovos picados.
    Acrescente a maionese ou o molho de iogurte aos poucos e misture delicadamente, para não desmanchar as 
    batatas.
    Tempere com sal e pimenta a gosto.
     
    Finalize
   
    Se quiser, salpique cheiro-verde por cima e coloque rodelas de ovos para decorar.
    Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.


    OPÇÃO

     Pode substituir a maionese por molho de iogurte (confira o  passo a passo aqui no blog na categoria 
     ‘’Sopas e Molhos’’

    Ingredientes

     1 xícara de iogurte natural
     2 colheres de sopa de azeite de oliva
     1 colher de sopa de suco de limão
     2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (como salsa, cebolinha, hortelã ou manjericão)
     Sal e pimenta a gosto

      MODO DE PREPARAR

     Em uma tigela, misture o iogurte natural, o azeite de oliva e o suco de limão até ficar bem incorporado.
     Adicione as ervas frescas picadas à mistura de iogurte.

 

 

 

 


Location: Brasil

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

BERINJELA RECHEADA COM RICOTA NA AIRFRYER

Imagem
 BERINJELA RECHEADA COM RICOTA NA AIRFRYER Procurando uma opção saudável e deliciosa para o jantar? Experimente esta receita de berinjela recheada com ricota preparada na airfryer.  A combinação irresistível da berinjela macia e saborosa com o recheio cremoso de ricota vai conquistar o seu paladar. Além disso, a praticidade da airfryer torna o processo de preparo ainda mais simples e saudável.  Com ingredientes frescos e temperos aromáticos , esta receita é uma ótima maneira de desfrutar de uma refeição leve e nutritiva. Vamos conferir como fazer essa delícia?  Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para saborear uma berinjela recheada irre sistível ! INGREDIENTES 2 berinjelas médias 100g de ricota fresca 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola pequena, picada 2 dentes de alho, picados 1 tomate médio, picado (opcional ) Sal, orégano e pimenta a gosto Queijo parmesão ralado (opcional) Salsinha fresca picada MODO DE PREPARAR Pré-aqueç...
Ver mais

MACARRÃO DE FORNO COM MOLHO DE OVOS MIQUELINA

Imagem
 MACARRÃO DE FORNO COM MOLHO DE OVOS MIQUELINA Hoje, trago uma receita de família que é sinônimo de comida reconfortante e sabor irresistível: Macarrão de Forno com Molho de Ovos Miquelina.  Se você está procurando por uma refeição deliciosa, fácil de preparar e que vai aquecer o coração da sua família, essa é a escolha perfeita. Imagine um macarrão al dente envolvido em um molho cremoso, enriquecido com ovos e queijo derretido por cima.  Essa combinação clássica é uma verdadeira explosão de sabores e texturas. E o melhor de tudo é que é uma receita versátil, na qual você pode adicionar ingredientes extras, como presunto e queijo em cubos, para deixá-la ainda mais especial.  Então, venha comigo e descubra como preparar essa maravilha no forno. Prepare-se para uma experiência gastronômica que vai encantar a todos!"   INGREDIENTES 500g de macarrão (de sua preferência) 5 ovos 1 lata de creme de leite 100g de queijo ralado 200g de presunto em cubo...
Ver mais

VAGEM REFOGADA COM TOMATE

Imagem
  Hoje, trazemos uma receita simples, saudável e cheia de sabor: vagem refogada com tomate . Se você está procurando por um acompanhamento delicioso e nutritivo para suas refeições, essa é a opção perfeita.  A combinação das vagens crocantes com os tomates suculentos cria uma explosão de sabores que irá encantar o seu paladar. Além disso, esse prato é fácil de preparar e requer ingredientes que você provavelmente já tem na geladeira.  Então, vamos colocar as mãos na massa e descobrir como transformar simples ingredientes em uma experiência gastronômica incrível!"   INGREDIENTES 200g de vagens 1 tomates médios 1/2 cebola média 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Salsinha fresca para finalizar   MODO DE PREPARAR Lave bem as vagens e corte as pontas. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado à panela e refogue por alguns minutos...
Ver mais

FILÉ DE FRANGO À MILANESA

Imagem
FILÉ DE FRANGO À MILANESA  ESSA RECEITA DE  FILÉ DE FRANGO À MILANESA    É MUITO FÁCIL DE PREPARAR E SUPER SABOROSA.  PODE SER SERVIDO COM ARROZ BRANCO, SALADAS, LEGUMES E ATÉ MESMO COMO PETISCOS.  É SÓ CORTAR EM PEDAÇOS MENORES E SABOREAR !!!! INGREDIENTES 4 filés de peito de frango 1 xícara de farinha de trigo 2 ovos 2 xícaras de farinha de rosca 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 1 dente de alho picado (ou a quantidade desejada) 2 colheres (sopa) de mostarda (opcional) salsa/cebolinha (desidratada), sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar MODO DE PREPARO Tempere os filés de frango à milanesa com a mostarda, alho,sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo. Em outra tigela, bata os ovos. Em uma terceira tigela, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado e a salsa e cebolinha. Passe os filés de frango na farinha de trigo, retirando o excesso. Em seguida, mergulhe no ovo batido e, por fim, passe na mistu...
Ver mais

LASANHA À BOLONHESA

Imagem
 LASANHA À BOLONHESA Olá, amantes da boa comida! Hoje, trazemos uma receita clássica que é sempre um sucesso: a lasanha à bolonhesa .  Preparada com carinho, camadas de sabores e ingredientes deliciosos, essa lasanha com molho bolonhesa, presunto e queijo vai te deixar com água na boca. Nada como o aroma irresistível do molho bolonhesa caseiro, a combinação perfeita entre o presunto suculento e o queijo derretido.  Cada garfada é uma explosão de sabores que nos transporta para a cozinha italiana.  Se você está pronto para experimentar uma lasanha que vai surpreender a todos, acompanhe a receita e se prepare para um banquete de dar água na boca. Vamos lá!   INGREDIENTES 500g massa para lasanha 500g de queijo mussarela fatiado 500g de presunto fatiado Para o molho bolonhesa: 500g de carne moída 1 cebola média, picada 2 dentes de alho, picados 1 cenoura, ralada 1 lata de tomate pelado (400g) ou 3 saches de molho de tomate 2 colheres de sop...
Ver mais

BOLO DE BANANA COM UVA PASSA E AVEIA SEM AÇUCAR

Imagem
BOLO DE BANANA COM UVA PASSA E AVEIA  SEM AÇUCAR Se você está em busca de uma opção deliciosa e saudável para adoçar o seu dia, temos a receita perfeita para você: bolo de banana com uva passas e aveia , livre de açúcar refinado!  Esse bolo é uma combinação incrível de sabores e texturas, além de ser nutritivo e fácil de preparar. As bananas maduras e as uvas passas agregam um sabor naturalmente doce, enquanto a aveia adiciona uma dose extra de fibras.  Sem deixar de lado o prazer de uma boa fatia de bolo, esta receita é uma opção perfeita para um lanche da tarde ou café da manhã mais saudável . Vamos conferir como preparar essa delícia? INGREDIENTES 2 xícaras  de aveia  4 ovos 4 bananas maduras 1 xícara de uva passa 1/3 de xícara de óleo ( 80ml ) 1 e 1/2 colher de sopa de fermento MODO DE PREPARAR Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o óleo e a uva passa, se preferir reserve um pouco das uvas inteiras para adicionar no final. Coloque  a m...
Ver mais

ALFACE FRESQUINHA POR MAIS TEMPO

Imagem
 ALFACE FRESQUINHA POR MAIS TEMPO Compre alface fresca: Escolha alfaces com folhas verdes e crocantes, evitando aquelas com folhas murchas ou amareladas. Quanto mais fresca for a alface quando você comprá-la, mais tempo ela durará em sua geladeira. Armazene corretamente: Depois de comprar a alface, remova as folhas externas danificadas ou murchas e lave-a suavemente em água corrente e higienize como de costume. Em seguida, seque-a completamente com uma centrífuga de salada ou papel toalha. A umidade excessiva pode acelerar a deterioração da alface. Coloque a alface seca em um recipiente hermético da seguinte forma: Coloque 1 folha de papel toalha, e por cima algumas folhas da alface sequinha e vá intercalando até encher o recipiente, não esqueça de terminar com o papel toalha.  Remova  o máximo de ar possível ao fechar o recipiente. Isso ajuda a manter a umidade dentro do recipiente e a proteger a alface da exposição ao ar, o que pode ressecar as folhas. Armazen...
Ver mais

CARNE LOUCA

Imagem
CARNE LOUCA   A CARNE LOUCA É UMA ÓTIMA OPÇÃO PARA SER SERVIDA COMO UM PETISCO OU LANCHE EM EVENTOS SOCIAIS E FESTAS.  PARA SERVIR, BASTA COLOCAR A CARNE LOUCA DESFIADA EM UM RECIPIENTE, AO LADO DE PA Ẽ S CORTADOS EM FATIAS OU PA Ẽ NZINHOS TIPO FRANCÊS. ALÉM DISSO PODE SER SERVIDA COMO RECHEIOS DE TORTAS, ACOMPANHAMENTOS DE SALADAS, ARROZ. SEJA COMO FOR É SEMPRE UMA ÓTIMA OPÇÃO.   APROVEITE!!!! INGREDIENTES 1 kg de lagarto ou acém 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 2 tomates picados 1/2 pimentão verde picado 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 xícara de azeite 1 xícara de água 2 folhas de louro Sal e pimenta-do-reino a gosto Salsinha e cebolinha picadas a gosto MODO DE PREPARO Corte a carne em pedaços grandes e tempere com sal e pimenta-do-reino. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados. Adicione a cebola e o alho e refogue por mais alguns minutos. Acrescente os tomates, os pimentões , a água e as folhas de louro. Mis...
Ver mais

SOPA DE ABÓBORA

Imagem
SOPA DE ABÓBORA   A sopa de abóbora é um prato quente e reconfortante, perfeito para os dias frios de outono e inverno.  Feita com abóbora fresca , temperos aromáticos e caldo de legumes, essa sopa é fácil de preparar e deliciosa.  A doçura natural da abóbora combina perfeitamente com os sabores terrosos dos temperos, resultando em uma sopa suave e cremosa, que é uma opção saudável e satisfatória para qualquer refeição.     INGREDIENTES  1 abóbora média descascada e picada em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite 4 xícaras de caldo de legumes Sal e pimenta a gosto 1/2 xícara de creme de leite (opcional) Sementes de abóbora para decorar (opcional) MODO DE PREPARO Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até que estejam macios. Adicione a abóbora picada à panela e refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione o caldo de legumes à panela e deixe ferver. Re...
Ver mais

MOLHO DE YOGURT

Imagem
 MOLHO DE YOGURT   Se você está procurando por um molho versátil , saudável e repleto de sabor, esta receita de molho de iogurte com ervas é perfeita para você. Combinando a cremosidade do iogurte natural com o frescor das ervas picadas, esse molho é o acompanhamento ideal para elevar seus pratos a um novo nível. Preparado em questão de minutos, esse molho de iogurte com ervas é uma opção refrescante e deliciosa para servir com legumes frescos, saladas, sanduíches ou até mesmo para uma tábua de petiscos. As ervas frescas, como salsa, cebolinha, hortelã ou manjericão, adicionam um toque de aroma e sabor irresistíveis. Além de ser uma opção saborosa, esse molho também é uma escolha saudável. O iogurte natural oferece probióticos benéficos para a saúde digestiva, enquanto as ervas adicionam uma variedade de nutrientes. Então, vamos direto à receita e descobrir como fazer esse molho de iogurte com ervas que certamente vai encantar o seu paladar!   INGREDIENTES ...
Ver mais