HAMBURGUER CASEIRO SABORES PERFEITOS

Está procurando uma receita fácil de hambúrguer caseiro para fazer em casa e impressionar no sabor? Neste post, você vai aprender como preparar um delicioso hambúrguer artesanal feito com carne de acém, temperado com sal e pimenta na medida certa, e montado com queijo mussarela derretido, alface fresca, tomate e maionese, tudo servido no irresistível pão brioche.

A grande vantagem? Esse hambúrguer é feito na air fryer, o que garante praticidade, rapidez e menos bagunça na cozinha — sem abrir mão do sabor suculento que a carne de acém proporciona.

Ideal para um lanche gourmet no fim de semana ou um jantar caprichado em minutos.
Continue lendo para ver o passo a passo completo e dicas para deixar seu hambúrguer ainda mais especial!

Ingredientes

390g de carne de acém moída
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída
1 colher (sopa) de molho Barbecue

Pão e Acompanhamentos:

3 pães de hambúrguer tipo Brioche (ou de sua preferência)
3 fatias de queijo mussarela
Folhas de alface (lave e seque bem)
1 tomate cortado em rodelas finas
Maionese (caseira ou industrializada)

Modo de Preparo

Tempere a carne com sal, pimenta e o molho barbecue. Divida em 3 partes iguais (mais ou menos 137g cada)
Modele os hambúrgueres no formato desejado, mantendo cerca de 1,5 cm de espessura.
Pré-aqueça por 3–5 minutos a 200°C.
Coloque os hambúrgueres na cesta da airfryer sem sobrepor.
Cozinhe a 200°C por 9 minutos, virando na metade do tempo.
Coloque a fatia de queijo por cima do hambúrguer e deixe mais 1 minuto para derreter.

Passe maionese nos pães, coloque o hamburguer o tomate e a alface.